Scones

God morgon vänner! Denna lördag startade vi på ett väldigt lyxigt sätt med scones till frukost. Jag tror varken jag ätit eller bakat scones sedan barnsben men efter senaste tidens "Sconeshysteri" på bloggar och Instagram var jag bara tvungen att haka på trenden. Inte ett dugg nyttigt men oj så gott. Farligt enkelt att göra så jag misstänker att vi nu ramlat i fällan och kommer att äta det flera helgmorgnar framöver :) Recept:
  • 3 dl mjölk eller filmjölk
  • 80 gram smör
  • 4 dl grahamsmjöl
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men sluta när du kan kan forma till en deg. Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!



Kommentarer
» Mia

Vad gott med nybakat till frukost! :-)

Svar: Verkligen :)
Malin ☆

» Eleni

Vi tänkte också baka scones imorse, men det blev aldrig av :) Men det är som sagt farligt enkelt och gott så det brukar bli någon scones helgfrukost lite då och då :) Hoppas ni har en jättehärlig helg! Kramar

Svar: Så himla gott med scones, kan inte förstå att det var så många år sedan jag gjorde det sist, hihi :)

Hoppas ni också har en härlig helg vännen <3
KRAM!!!
Malin ☆

ÅH de är ju så gott. När jag pluggade för ett par år sen så hade vi sconeskvällar jag o några tjejer :) drack te o åt scones o kollade något bra på tv... haha... Nu har jag inte gjort de på länge, Peter gillar de inte o de blir ju inte att man står o bakar de till sig själv... tycker inte de är lika goda när man har fryst ner dem.

Hoppas ni får en fortsatt skön helg :) Kramar i massor <3

Svar: Åh vad mysigt det lät! En tradition du får återuppta med nuvarande vänner kanske? Även om inte lugnet på kvällarna finns på samma sätt nu kanske, hihi :) Och jag håller med dig - nybakat ska det vara när det gäller scones!

Kram vännen och hoppas eran helg är fin <3
Malin ☆

» Lena

Jag har inget minne av att ha ätit scones förrut, men har blivit så sugen på det när man sett det i flera bloggar. Det ser så gott ut! Måste nog ta och testa det någon dag :) Kram!

Svar: Åh du måste testa! Så enkelt och gott! Fast som sagt inte det minsta nyttigt, hihi ;)
Kram!
Malin ☆


Kom ihåg






Trackback
Annonsera här »